СобакаГаф

Собачий корм с глутаматом: список марок и советы по выбору

  • Главная
  • Собачий корм с глутаматом: список марок и советы по выбору
Собачий корм с глутаматом: список марок и советы по выбору

Есть ли на вашей кухне пачка лапши быстрого приготовления с усилителем вкуса? А теперь задумайтесь: примерно такой же компонент, глутамат натрия — это Е621, находят и в некоторых кормах для собак. Оказывается, многие производители добавляют его в сухой и влажный корм, чтобы собаки ели даже не самый ценный продукт с удовольствием. Но что на самом деле знают обычные хозяева о глутамате в собачьем питании? Мало кто смотрит на строчку “усилитель вкуса” на этикетке. А стоило бы: сегодня расскажу подробно, в каких кормах его точно полно, как его вычислить и стоит ли бояться этого загадочного порошка в рационе вашего четвероногого друга.

Зачем добавляют глутамат натрия в собачий корм

Глутамат натрия — самая обсуждаемая пищевая добавка последних лет. В человеческой еде его используют для того, чтобы даже самое обычное блюдо имело тот самый вкус «умами», насыщенный и манящий. Собаки не исключение. Исследования в Корнеллском университете показали, что собаки ощущают вкус глутамата даже острее, чем люди. Для производителей это лазейка: можно взять не самое аппетитное мясо, обрезки и даже переработанные субпродукты, щедро засыпать глутаматом и получить корм, от которого собака не откажется. Даже если там мало мяса и витаминов.

Зачем так делать? Всё просто — снижение себестоимости. Собираешь обрезки, перемалываешь их с кукурузой или дешевыми злаками, добавляешь глутамат и другие усилители вкуса — и можешь уверенно вывешивать на пачке фото крупного и счастливого ротвейлера. Возникает вопрос: раз собака ест такой корм с аппетитом, значит, всё хорошо? Не всегда. Натуральные продукты дают насыщение за счет абсолютного содержания полезных веществ, а искусственные усилители создают лишь иллюзию удовольствия. Вот почему частое употребление корма с глутаматом может привести к потере интереса к натуральной еде или ухудшению состояния здоровья. Ветеринары клиник Москвы отмечают: собаки, которые постоянно живут на дешевом корме с Е621, чаще мучаются от зуда, шелушения кожи, аллергии и даже нервозности.

Любителям псевдоароматной еды кажется, что собачий организм проще человеческого, его ничего "не берет". На самом деле ЖКТ у собак намного чувствительнее к пищевым добавкам. Усыпить бдительность могут рекламные фразы по типу «с натуральным мясом», но никто не рекламирует дозу глутамата на упаковке.

В каких кормах для собак чаще всего встречается глутамат

Тут всё весьма наглядно: чем дешевле корм, тем выше риск, что глутамат там есть — и не только он, но и другие E-добавки. На российском рынке в списке фаворитов по Е621 оказываются такие марки, как Chappi, Pedigree, Darling, Friskies, Cesar, Mealfeel, Dog Chow, Winner. Их можно встретить на полках в любом супермаркете или в отделе для животных на рынке. Почему именно эти бренды? Большие объемы, дешёвое производство, агрессивный маркетинг — и экономия на натуральных мясных ингредиентах.

Как узнать, есть ли глутамат в конкретном корме? Читайте состав: ищите слова "усилитель вкуса", "глутамат натрия", "E621", "ароматизатор пищевой идентичный натуральному". Часто его добавляют в эконом-ком сегмент, влажные консервы и лакомства. Открываешь банку — и навстречу яркий запах, напоминающий копченую ветчину, хотя внутри, на самом деле, полуразложившиеся обрезки индейки.

Эксперты ветеринарных лабораторий из Санкт-Петербурга отмечают: в среднем в 8 из 10 образцов недорогого российского корма обязательно находится глутамат или его аналог. Даже если на пачке не сказано прямо "E621", слова типа "моноглутамат натрия", "натуральный ароматизатор", "добавка идентичная натуральной" часто выступают кодовым названием этой добавки.

Глутамат обнаруживают и в лакомствах для дрессировки: сушки, печенье, мясные палочки и "чипсы для собак" практически всегда содержат Е621 или подобные вещества. Питомец сначала радуется, но появляются проблемы с поведением: начинает попрошайничать, отказывается от обычной еды, поглощает все подряд.

Премиальные и суперпремиальные бренды (Acana, Orijen, Royal Canin, Brit Care, Eukanuba, Go!) чаще всего не включают глутамат, делая ставку на качество сырья и сбалансированный вкус натуральных продуктов. Но и здесь надо быть внимательным: читайте этикетки, чтобы убедиться, что производитель не экономил на приятных компонентах, а не добавлял "ароматическую соль" для обмана рецепторов.

Может ли глутамат быть опасен для собак?

Может ли глутамат быть опасен для собак?

Сам по себе глутамат не считается прямым ядом — его много в помидорах, сыре пармезан, курином бульоне. Но когда глутамат добавляют к уже не слишком полезному продукту, тут начинаются проблемы. В большом количестве он приводит у некоторых собак к аллергическим реакциям, способствуют развитию хронического зуда и покраснений, может вызывать диарею. Иногда наблюдается гиперактивность, тревожность, даже раздражительность и ночное подвывание без причины. У отдельных пород с чувствительной кожей (йорки, французские бульдоги, вест-хайленд-уайт-терьеры) любые усилители вкуса становятся прямым триггером для кожных болезней.

Британские технологи заметили: собаки, которых долго кормили пищей с глутаматом (более двух лет подряд), становились привередливыми, хуже ели простое нежирное мясо, не реагировали на обычные овощи. Их состояние напоминало то, что у детей называют пищевой зависимостью, ведь организм привыкает к яркому вкусу и с трудом переключается на нейтральную пищу, даже если она полезнее.

Конечно, бывают псы, которые могут съесть что угодно, и хоть бы хны — дворняги со свалки явно не перебирают кормом. Но для домашней собаки, особенно если у неё уже были аллергии или чувствительный желудок, даже небольшие дозы усилителя вкуса могут быть проблемой. Российские зоологи указывают: если вы давно замечали ухудшение шерсти, перхоть или «пищевые капризы» — самое время пересмотреть состав корма и избавиться от продуктов, где есть E621 и похожие добавки.

Не стоит путать натуральный глутамат (он всегда есть в говядине, рыбе, зрелом сыре) с синтетическим вариантом, полученным в лаборатории из сахара или крахмала. Еда с натуральным глутаматом действует на рецепторы мягко; химический аналог обманывает вкусовое восприятие, создавая обманчивое ощущение насыщения.

Как найти качественный корм без глутамата и не ошибиться в выборе

Всё начинается с внимательного чтения состава. Видите на пачке длинный список "Е-добавок" или не можете понять, что обозначают ингредиенты? Такой корм лучше оставить на полке. Найти действительно хороший рацион без глутамата реально — иногда он дешевле, чем кажется. Ищите корма, где в первых трёх позициях значатся "мясо", "птица", "индейка", "ягненок" или "говядина", а не "мука костная" или "протеиновый концентрат". Качественные производители не боятся указывать процент содержания мяса, даже если он небольшой, зато без усилителей вкуса и химии по полной программе.

Бывает, на пачке честно написано "без усилителей вкуса и запаха" — этому можно верить. Европейские производители обязаны декларировать все добавки, и любая попытка спрятать E621 — это риск нарываться на штраф. Среди доступных по цене отечественных марок достойно выглядят Belcando, Monge, Grandorf, Probalance, Blitz. В их составах иногда встречается дрожжевой экстракт или гидролизаты белка — эти компоненты дают вкус, но не содержат чистого глутамата натрия.

Обратите внимание и на лакомства: если любимая собака не может остановиться на одной сушке, а после угощения крутится и не может уснуть — пищевые добавки, скорее всего, стали катализатором перевозбуждения. Для щенков и пожилых собак особенно опасны эти "ароматные" трюки. Чаще всего обычные сушёные мясные полоски или простая говядина без добавок воспринимаются организмом намного лучше и дают настоящую пользу.

Если не уверены — покажите фото состава вашему ветеринару или диетологу. Через приложения или обычные консультации по WhatsApp можно быстро получить разбор марки и варианта. Для подкормки лучше всего подходят влажные мясные консервы без добавочного вкуса или холистик-корма, разработанные с участием ветеринаров-нутрициологов.

Пара советов напоследок. Не меняйте рацион резким движением, делайте это постепенно: смешайте новый корм со старым и в течение недели увеличивайте долю полезной еды. Следите за самочувствием: расстройство стула, чесотка, аллергия — сигнал сделать шаг назад и подумать, что именно спровоцировало проблему. Не ловитесь на уловку "сам ест — значит пригодно": собаки тоже могут быть адреналиновыми наркоманами, только вместо соли и сахара у них — глутамат.

В следующий раз, когда будете покупать корм для пса, изучите не только цену, но и этикетку. Иногда за красивым рисунком скрывается совсем не то, что нужно вашему питомцу.

Написать комментарий

Наверх