Какие продукты могут убить собаку: список, дозы и первая помощь

Один небольшой кусок тёмного шоколада способен отправить маленькую собаку в реанимацию. Пара драже жвачки без сахара - вызвать резкое падение сахара и кому. Этот текст - не чтобы напугать, а чтобы дать чёткую картину: какие продукты действительно могут убить собаку, в каких количествах это опасно, что делать по минутам и как вообще не допускать таких ситуаций. Реальных «тайных ядов» на кухне меньше, чем кажется, но они коварны.

TL;DR

• Смертельно опасные продукты: тёмный шоколад/какао, ксилит (жвачка/выпечка «без сахара»), виноград и изюм, лук/чеснок (в т.ч. сухие специи), алкоголь и дрожжевое сырье тесто, некоторые дикорастущие грибы, соль в больших дозах, хмель.
• «Без безопасной дозы»: виноград/изюм, ксилит - при любом подозрении на проглатывание нужна срочная помощь.
• Срочные признаки: рвота, дрожь, вялость, судороги, бледные десны, шаткость, обморок, кровь в моче/стуле.
• Первая помощь: уберите доступ к опасному, отметьте время/количество, свяжитесь с ветеринаром. Не вызывайте рвоту без согласования. Уголь - только по назначению.
• Профилактика: храните сладкое/специи/жвачку вне доступа, обучите «фу/брось», используйте корзиночный намордник на улицах с мусором, проверяйте ярлыки на «ксилит»/E967.

Опасные продукты: от «может навредить» до «может убить»

Ниже - кратко о ключевых рисках, с ориентировочными дозами и живыми примерами. Источники по токсикологии: справочник Merck Veterinary Manual, ASPCA Animal Poison Control Center, рекомендации WSAVA по питанию (2023), материалы FDA и ветеринарных служб РФ.

токсичные продукты для собак бывают разного профиля опасности - одни бьют по сердцу и нервной системе, другие - по печени и почкам, третьи убивают косвенно (непроходимость, панкреатит). Я разделю их на три уровня риска для бытовой оценки.

Красный уровень - очень малые дозы уже опасны.

• Шоколад и какао (теобромин/кофеин). Опасные дозы теобромина - от ~20 мг/кг (рвота, возбуждение), серьёзные - с 40-60 мг/кг (нарушения ритма, судороги). Какао-порошок может содержать 10-26 мг/г, тёмный 70% - условно 5-16 мг/г, молочный - ~1-2 мг/г. Пример: 10‑кг собаке хватит 30-50 г тёмного шоколада 70%, чтобы поймать симптомы. Белый шоколад почти безопасен по теобромину, но опасен жиром (панкреатит). Симптомы появляются через 2-6 часов и могут тянуться до суток.
• Ксилит (жвачки «без сахара», конфеты/леденцы, пасты для зубов, «диетическая» выпечка). Токсикологически коварен: у собак ксилит резко выбрасывает инсулин - гипогликемия через 10-60 минут. Токсическая доза - ~75-100 мг/кг для гипогликемии и от ~175-500 мг/кг для поражения печени. Одна-две подушечки жвачки могут быть критичны для собаки 3-5 кг. На этикетке ищите «ксилит/ксилитол/Xylitol/E967». В России такая жвачка встречается часто; дома держите её как лекарство - под замком.
• Виноград и изюм. Не предсказуемо: у одних собак ничего, у других - острая почечная недостаточность. Документированные случаи токсичности с доз ~3 г/кг для винограда и ~0,7 г/кг для изюма, но встречались тяжёлые реакции и при меньших количествах. Без «безопасной порции». При любой дозе - это повод к врачу.
• Лук, чеснок, порей, лук-шалот (Allium). Разрушает эритроциты (гемолитическая анемия). Риск возрастает с сушеными специями и порошком (они концентрированнее, чем свежие). Ориентир: лук с 15-30 г/кг уже опасен; чеснок сильнее. Маринады для шашлыка, котлеты с луком, детское пюре или суп со специями - типичные бытовые источники.
• Хмель (домашнее пивоварение, гранулы/цветы). Может вызвать опасную гипертермию у собак. Случаи редкие, но течение стремительное. Если топите сусло дома - храните хмель запечатанным и недоступным.

Оранжевый уровень - опасны в умеренных дозах, критичны для щенков, мини-пород и больных собак.

• Алкоголь и сырое дрожжевое тесто. Этанол угнетает ЦНС, тесто в желудке продолжает бродить и выделять алкоголь, надувая желудок. Для мелких собак кусок сырого теста - реальная угроза жизни (вздутие, заворот, угнетение). Симптомы могут прийти через 30-90 минут.
• Кофе, энергетики, чай, мате, гуарана (кофеин). Кофеин сильнее теобромина по возбуждающему эффекту. Молотый кофе и капсулы - самые опасные (сотни мг в порции). У маленьких собак даже ложка молотого кофе - проблема.
• Соль и рассолы. Гипернатриемия опасна сама по себе и при «лечебной рвоте» (ей не занимаемся дома). Токсичность NaCl оценивается в 2-3 г/кг; пить рассол «от похмелья» - плохая идея и для людей, и тем более для собак.
• Плесневелые продукты и «подгнившие» отходы. Треморогенные микотоксины (например, penitrem A) встречаются в плесени на орехах, сыре, хлебе, мусоре. Картина: дрожь, судороги, рвота. «Нашёл на улице» - типичный сценарий в городе.
• Грибы (дикорастущие). В Поволжье осенью собаки часто находят сыроежки, говорушки и «поганки». Аманитины (бледная поганка) бьют по печени и почкам; первые «улучшения» обманчивы. Если собака жевала гриб в парке - лучше считать это экстренной ситуацией.

Жёлтый уровень - не классические яды, но могут убить косвенно.

• Жирная пища (жареное, кожа птицы, бекон, колбасы). Резкий выброс жира может вызвать острый панкреатит: сильная боль, рвота, обезвоживание, сепсис. Особенно у мелких пород, корги, шнауцеров.
• Кости, особенно варёные. Ломаются на острые осколки, пробивают и блокируют кишечник. Это хирургия и риск перитонита. Сыромятные лакомства и сушёные «копыта» - тоже опасность, если собака их разгрызает и глотает крупные куски.
• Косточки и косточки фруктов (персик, абрикос, слива, вишня). Опасность удушья/непроходимости; размолотые ядрышки содержат цианогенные гликозиды. Наглоталась косточек - едьте к врачу.
• Авокадо. У собак персин переносится лучше, чем у птиц, но жир и кожура - риски для ЖКТ и поджелудочной. Не смертельно само по себе, но «достать из мусора» может закончиться плохо.
• Сырые свинина/кабанятина. В РФ периодически фиксируют болезнь Ауески («ложное бешенство») у диких и домашних свиней. Для собак болезнь почти всегда смертельна. Сырые свиные обрезки - нет.
• Зелёный картофель, проросшие паслёновые. Соланин редко приводит к гибели, но даёт неврологию и рвоту. Не кормим очистками.
• Мускатный орех, эфирные масла (концентрированные). Могут вызвать неврологические симптомы. На кухне это редкий сценарий, но в аромадиффузоры собака лезть не должна.

Локальная ремарка из Казани. Осенью у нас на рынках часто продают домашний виноград и изюм, а на набережной и в парках попадаются дикорастущие грибы. Дома на столе - конфеты к чаю и шоколадные наборы. Я храню сладкое на верхних полках, а Динара автоматически проверяет этикетки на «ксилит». Это простая привычка, но она реально снижает риски.

Что делать, если собака съела запретное: пошаговый план первой помощи

Секунды важны, но паника - плохой советчик. Делаем по порядку.

1. Прекратите доступ и уберите остатки. Заберите еду, мусор, упаковку. Если несколько собак - изолируйте всех.
2. Отметьте «что, сколько, когда». Вид продукта, примерное количество, время, вес/порода собаки. Сфотографируйте состав на этикетке.
3. Оцените опасность. Если это ксилит, виноград/изюм, какао/тёмный шоколад, лук/чеснок, алкоголь/тесто, кофеин, плесень, грибы - это априори опасно. Звонок/поездка к ветеринару - сразу.
4. Не давайте молоко, масло, соль, «промывания». Эти «народные» методы ухудшают состояние. Активированный уголь, антидоты и рвоту - только по назначению врача.
5. Когда уместна рвота. Если прошло не более 1-2 часов, продукт не едкий и не острый (НЕ кислоты/щёлочи/масла/кости/острые предметы), собака в сознании и без судорог - ветеринар может рекомендовать вызвать рвоту дома. Как правило, используют 3% перекись водорода (1-2 мл/кг, максимум 50 мл, однократно). Делать это без согласования опасно: есть нюансы по продуктам (например, при ксилите время играет роль, но есть риск аспирации), по породам и по состоянию собаки.
6. Уголь и сорбенты. Активированный уголь (1-3 г/кг) иногда назначают для какао/кофе/некоторых токсинов. При ксилите эффективность спорная. Решает врач.
7. Едем в клинику без задержек, если:
   • ксилит, виноград/изюм - любая доза;
   • тёмный шоколад/какао у щенков и мини-пород, или неизвестное количество;
   • рвота, дрожь, судороги, вялость, шаткость, бледные десны, учащённое дыхание/пульс;
   • подозрение на грибы, плесневые отходы, хмель, соль в большой дозе;
   • сырое дрожжевое тесто (вздутие);
   • проглочены кости/косточки/острые предметы.
8. Что возьмёт ветврач: упаковку/этикетку, список симптомов, вес собаки, время события. В клинике могут: индуцировать рвоту безопаснее, сделать промывание, дать сорбенты, поставить капельницу, контролировать глюкозу (ксилит), защитить почки (виноград/изюм), поддержать сердце/ритм (шоколад), обезболить, выполнить рентген/УЗИ при костях.

Золотое правило: «сомневаюсь - действую как при отравлении». В ветеринарии окно возможностей узкое; лучше приехать «зря», чем опоздать.

Быт без рисков: как хранить, чем заменять, что давать вместо

Профилактика - это организация пространства и привычек. Никакой паранойи, просто порядок.

• Хранение. Шоколад, конфеты, какао, кофе, жвачка, специи с луком/чесноком, изюм, орехи, дрожжи - только в закрытых шкафах. Пакеты - в контейнеры с защёлкой.
• Стол и гости. Перед посиделками объясните, что собаку «со стола» не кормим. Новогодний стол (Казань у нас любит масштаб) переполнен луковыми салатами, колбасами и шоколадом - собаку лучше отправить в другую комнату с игрушкой-головоломкой.
• Мусор - под крышкой. Педаль, защёлка, вынос вовремя. Большинство тяжёлых случаев - это «раскопал пакет».
• Прогулки. На «вкусных» маршрутах используйте корзиночный намордник и отработайте «Фу»/«Брось». Это не про «строгость», это про безопасность.
• Читаем этикетки. Ищите: «ксилит/ксилитол/Xylitol/E967», «лук/чеснок/Allium», «кофеин/гуарана». Импортная арахисовая паста иногда содержит ксилит - проверяйте.
• Альтернативы.
  • Вместо «шоколадки для пса» - лакомства на керобе (без теобромина) от зообрендов.
  • Вместо костей - безопасные жевательные палочки, сушёный рубец, одобренные ветеринарные дентал-лакомства.
  • Вместо «кусочка со стола» - кусочки огурца, яблока без семечек, кабачка, варёной нежирной индейки без соли и специй.
• Рутина кухни. Пока готовите - собака на месте («коврик», «постель»), а не под ногами. Падения еды на пол - основной источник «он схватил».

Нюансы по питанию. Лакомства - до 10% суточной калорийности. Если сомневаетесь, лучше «скучное» угощение, чем риск. И помните, что мини-собаке ваш «маленький кусочек» - как нам половина плитки.

Шпаргалка и мини‑FAQ

Быстрая шпаргалка «что делать» и ответы на вопросы, которые мне чаще всего прилетают от соседей и друзей.

Шпаргалка по сценариям

• Шоколад/какао. Считайте грубо: тёмный 70% ~10 мг теобромина на 1 г (средний ориентир). 10‑кг собаке уже 30-50 г - повод ехать. Белый шоколад не по теобромину, но жир - риск панкреатита.
• Ксилит. Любая доза у мелкой собаки - срочно к врачу. Жвачка, леденцы, паста для зубов, сиропы. Симптомы: слабость, дрожь, рвота, судороги.
• Виноград/изюм. Любая доза - как экстренная ситуация. Даже «одна ягодка» у 4‑кг собаки - это риск, который мы не умеем просчитывать.
• Лук/чеснок. Даже «чуть-чуть» из пасты/пюре/приправах накапливается. У щенков и японских пород (акида, сиба) анемия развивается быстрее.
• Алкоголь/дрожжевое тесто. Не ждите «пока пройдёт». Рвет, пьяная походка, вздутие - сразу в клинику.
• Плесень/мусор/грибы. Судороги, дрожь, рвота - не тянем. Берите с собой фото/образец, если безопасно.

FAQ

• Правда, что собаке нельзя молоко? У многих собак лактазная недостаточность - будет понос. Это неприятно, но не про «смерть». Однако при отравлениях молоко вредно: оно ускоряет всасывание жировых токсинов и перегружает поджелудочную.
• А кости «сырые можно», «варёные нельзя» - так? Варёные точно нельзя. Сырые - дискуссионно, риски всё равно остаются (сколы, непроходимость, бактерии). Я в быту предпочитаю безопасные жевалки и контроль у стоматолога, чем играть в «повезёт - не повезёт».
• Авокадо - смертельно? Для собак - скорее нет, но жир и кожура вредят ЖКТ. Проще не давать.
• Почему виноград иногда «норм», а иногда - почечная недостаточность? Токсин до конца не выяснен, есть индивидуальная чувствительность. Без безопасной дозы, поэтому стратегия одна - не давать и обращаться в клинику при любой дозе.
• Стоит ли держать дома активированный уголь/перекись? Да, как часть «ветаптечки», но применяйте только после разговора с врачом. Уголь не «всегда нужен», а перекись можно дать не той собаке и получить аспирацию.
• Сколько наблюдать после «инцидента»? Обычно 24-72 часа, в зависимости от вещества. При винограде - внимание к моче и питью; при ксилите - контроль сахара и признаков вялости.
• Сырой свиной ребрышко «от знакомого фермера»? Я пас - риск болезни Ауески не нулевой, а исход у собак почти всегда трагичен. Термическая обработка - не обсуждается.
• Можно ли арахисовую пасту? Да, без ксилита и без излишеств. Читайте состав. Импортные «фитнес»-банки иногда с подсластителями.

Чек‑лист «как не попасть»

• Нет доступа к сладкому, специям, жвачке и кофе на уровне морды.
• Гости и дети знают правило «собакам со стола - нельзя».
• Мусор закрыт, прогулки - с командами «Фу/Брось», при необходимости - намордник.
• Кухня чистая: упало - подняли; тесто - в духовке, а не «на батарее» без присмотра.
• Ветаптечка дома: номер клиники, шприцы-дозаторы, уголь, физраствор - но применяем только по инструкции врача.

Немного личного опыта. Я однажды едва не недоглядел коробку с бельгийским 70%-м шоколадом после гостей. Сейчас у нас правило: сладкое сразу в верхний шкаф, а на праздники собака в другой комнате с рогом-жевалкой. Это мелочь, но она надёжнее героизма «успеть в последние минуты».

Если вы дочитали до этого места, у вас уже есть рабочая карта рисков и действий. Сохраните шпаргалку в заметки, обсудите с семьёй «кухонные правила», и пусть ваша собака никогда не проверяет этот текст на практике.